Der Thementag Herbst wurde mit in der Klassenstufe 9 an einem Vormittag in der gelben Halle der Zukunftsakademie durchgeführt. Nach der theoretischen Einführung und einer Exkursion durch den Brenzpark im Herbst, ging es mit einer Gruppenarbeit an verschiedenen Stationen praktisch weiter: Wie bäckt man Brot oder macht Müsli selbst? Wie kocht man Apfelmus und macht Waffeln aus Vollkornmehl? Was kann man mit selbst gesammelten Blättern und Herbstfrüchten basteln? Welche herbstliche Suppe schmeckt am besten?
Den krönenden Abschluss bildete ein gemeinsames Mittagessen am festlich dekorierten Tisch mit den selbst hergestellten Produkten.